Μοσχάρι Ψητό Κατσαρόλας - Περιεχόμενα

• 1 κρεμμύδι
• 4 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κιλό κρέας μοσχάρι
• 1 φύλλο δάφνης
• 1 ποτηράκι κρασί αρετσίνωτο
• αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες / Εκτέλεση

-Αλατοπιπερώνετε το κρέας

-Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι.

-Όταν ζεσταθεί, βάζετε το κρέας, το κρεμμύδι και τη δάφνη και τα αφήνουμε να τσιγαριστούν όλα μαζί.

-Τα σβήνετε με το αρετσίνωτο κρασί

-Προσθέτετε ένα ποτήρι νερό και αφήνετε να ψηθεί επί 2 - 2 ½ ώρες περίπου προσθέτοντας κάθε φορά ένα ποτήρι νερό όταν σώνεται το προηγούμενο